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柳州螺螄粉 一包 300 公克

超過四川麻辣鍋的絕佳美食

標準售價: NT$150
這裡售價: NT$120
NT$0 / g
5 5 1 Product
重量: 300 g
製造商: 陽光田園農業有限公司
Out of stock缺貨


#柳州螺螄粉
#SolFarms
#農場食鋪

?美味?
?驅寒?
?去燥?
?? 最火熱的快煮麵 ??
? 不含化學調味粉 ?



【產品】柳州螺螄粉 ?
【產地】中國廣西
【規格】一包 300 公克,店到店最多兩包
【口味】? 辣到你爽 ?
【價格】一包 120 元
【運費】自取免費,其他配送模式依據各配送業者計算價格

食品業者登錄字號:F-200109692-00000-1

【詳細介紹】

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。
正宗的螺蛳粉不放螺蛳肉,只是汤用螺蛳熬成。[2]螺蛳粉最大的特色汤有辣和腥的味道。螺蛳汤是以柳州青螺为原料,加上猪筒骨再配以多种香料(有些会加入中药)熬制成汤。由于各家所卖螺蛳粉的汤底不同,因此不同店家的螺蛳粉味道也略有不同。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。它的主料是干米粉,和米粉、米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉),优质的干切粉要用陈米制造,在清水中浸泡软化之后再煮。

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